Η Iαπωνική πολιτιστική κληρονομιά είναι αναμφισβήτητα πολύ πλούσια και πολύπλοκη. Καθ’ όλη τη διάρκεια της Iαπωνικής ιστορίας, οι άνθρωποι αυτού του νησιού συνέδεαν το φαγητό και τις πολιτιστικές εκδηλώσεις με το «Shoku Bunka».

H με έναν πολύ καινοτόμο τρόπο προσπαθεί να φέρει το “Shoku Bunka” στο χώρο σας και να προσφέρει στους καλεσμένους σας ένα υπέροχο ταξίδι στην Ιαπωνία. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τις υπηρεσίες τροφοδοσίας επιλέγοντας ανάμεσα σε ποικίλες πολιτιστικές εκδηλώσεις:

Kagami Wari: Kagami wari ή αλλιώς η τελετή σπασίματος βαρελιών, είναι μια ιαπωνική παράδοση στην οποία το κυκλικό κάλυπτρο του βαρέλιου που περιέχει σάκι, σπάζεται με μία ξύλινη σφύρα για να γιοσταστεί η έναρξη της εκδήλωσης.

Origami: Το Origami είναι ο ιαπωνικός τρόπος τυλίγματος του χαρτιού. Η λέξη ori προέρχεται από το ρήμα oru, το οποίο σημαίνει «τυλίγω» και η λέξη Gami προέρχεται από τη λέξη kami, που σημαίνει «χαρτί». Ένας καλλιτέχνης μπορεί να δημιουργήσει για εσάς και τους καλεσμένους σας υπέροχα σχέδια origami, προσφέροντάς τα σαν δώρο ή ακόμη μπορεί και να σας διδάξει αυτή την υπέροχη τεχνοτροπία.

Ikebana: Ikebana είναι ο τρόπος ταξινόμησης των λουλουδιών. Αυτό αντιπροσωπεύει την γη, τον ουρανό και το φεγγάρι βασιζόμενο σε αυστηρά ιδεώδη αισθητικής και στην απόλυτη αρμονία ολόκληρης της φύσης. Ο δάσκαλος του ikebana μπορεί να δημιουργήσει αυθεντικά τμήματα βλάστησης (π.χ. μικρό δάσος, τοπίο) εξηγώντας έτσι τον τρόπο ή περιγράφοντας τις τεχνικές και την φιλοσοφία αυτού του παραδοσιακού τρόπου ταξινόμησης των λουλουδιών και των φυσικών στοιχείων.

Χορός: Ο χορός εδώ και χιλιάδες χρόνια αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιαπωνικής κουλτούρας. Σήμερα μπορεί κάποιος να τον απολαύσει σε πολλά φεστιβάλ και παρελάσεις και παραμένει ένας σημαντικός τρόπος έκφρασης στο θέατρο Kabuki - Noh. Μία ομάδα ανθρώπων μπορεί να παρουσιάσει έναν ιαπωνικό παραδοσιακό χορό ή ακόμη και μια σύγχρονη ιαπωνική χορογραφία για τους καλεσμένους σας.

Μουσική και τύμπανα Taiko: Η ιστορία της μουσικής στην Ιαπωνία διαμορφώθηκε ώστε να ενσωματώσει ξένα μουσικά στυλ και όργανα και να τα ερμηνεύσει με τον ξεχωριστό ιαπωνικό τρόπο. Τα βασικά όργανά τους είναι τα εξής: το shamisen -ένα τρίχορδο μπάντζο, μουσικό όργανο με διαφορετικά σχήματα, το koto -μία άρπα με δεκατρείς χορδές η οποία συνήθως συνοδεύει το shamisen, το shakuhachi -μια φλογέρα από μπαμπού με μήκος περίπου 20 ιντσες και το biwa -ένα μουσικό όργανο τύπου κιθάρας με 4 χορδές. Τα ντραμς Taiko δημιουργήθηκαν σαν ένας τρόπος επικοινωνίας μεταξύ των χωριών ή για τα πεδία μαχών. Είναι μεγάλα στο μέγεθος και εντυπωσιακά στον ήχο. Μία ομάδα με τύμπανα Taiko, η οποία αποτελείται από 2 ή περισσότερα άτομα, μπορεί να δώσει παράσταση ενώπιον των καλεσμένων σας και ο καθένας να μιλά για μια ξεχωριστή εμπειρία.

Τελετή τσαγιού: Η τελετή τσαγιού αποτελεί μια ιεροτελεστία του τρόπου προετοιμασίας και κατανάλωσης του τσαγιού. Ο Sen-no-Rikyou είναι η αυθεντία και ο ιδρυτής αυτής της εκδήλωσης, η οποία στην πραγματικότητα εμπνεύστηκε από τα ιδεώδη του αισθητισμού των μοναχών Zen, την ειρήνη, την αρμονία και την πειθαρχία. Σήμερα, η τελετή τσαγιού είναι μια φημισμένη παραδοσιακή τελετή και για πολλούς είναι μια ευπρόσδεκτη ανάπαυλα από το άγχος και τη βιασύνη της πολυάσχολης σύγχρονης ζωης.

Επίδειξη κιμονό: Το κιμονό είναι ένα παραδοσιακό ρούχο με ιστορία δεκατεσσάρων αιώνων. Η Κίνα ήταν που εισήγαγε αυτό το περίτεχνο ρούχο στην Ιαπωνία και έτσι εμφανίστηκε ένα αναμφισβήτητα ιαπωνικό στυλ ντυσίματος. Αυτοί οι μακρόσυρτοι τήβεννοι, ήταν σφιγμένοι απλά με μια φαρδιά ζώνη στη μέση και είχε μακριά μανίκια ανοιχτά στο τελείωμα. Ήταν η ενδυμασία από την αυλή των ευγενών και σε τελετουργίες συνήθιζαν να φοράνε πολλαπλά στρώματα, περισσότερα από 20 τη φορά. Μια επίδειξη με κορίτσια ντυμένα με κιμονό σίγουρα θα ήταν εντυπωσιακή για τους καλεσμένους σας.

Bonsai: To Bonsai είναι η τέχνη της καλλιέργειας δέντρων-μινιατούρα. Τα Bonsai μεγαλώνουν σε μικρές κεραμικές γλάστρες και μέσω προσεκτικού και συστηματικού κλαδέματος, τακτοποίησης των ριζών, μεταφύτευσης, ποτίσματος και λίπασματοποίησης φυτεύονται για να μετατραπούν σε έργα τέχνης για δικό τους καλό. Τα δεντρα Βonsai μπορούν να ζήσουν εκατοντάδες χρόνια και δεν είναι σπάνιο για μια οικογένεια να περνά από γενιά σε γενιά ένα δέντρο Bonsai. Η μεγαλύτερη διασκέδαση προέρχεται από τη γνώση για το πώς να μεγαλώσεις και να φροντίσεις αυτά τα δένδρα και πως να δημιουργήσεις ένα bonsai. Ένας ειδικός στη καλλιέργεια bonsai μπορεί να σας διδάξει όλες τις τεχνικές. Επίσης, μπορείτε να παραγγείλετε ειδική διακόσμηση στο χώρος σας με bonsai.

Ζωγραφική με μελάνι: Sumi-e, λογοτεχνικά "εικόνα από μελάνι" είναι ένα μονοχρωματικό στύλ ζωγραφικής στο οποίο χρησιμοποιείται απλό πινέλο με μαύρη μελάνη, με σκοπό τη ζωγραφική σε ριζόχαρτο. Οι παραδοσιακές θεματικές των sumi-e είναι τα τοπία, τα αντικείμενα της φύσης, όπως μπαμπού, λουλούδια και φύλλα, και μερικές φορές τα ζώα και οι άνθρωποι. Οι σφραγίδες Hanga ή απλά οι σφραγίδες, είναι γνωστές ως ukiyo-e ή εικόνες του κόσμου που αλλάζει και σκηνικά. Στην αρχή αυτό το είδος τέχνης απορρίφθηκε από τα ανώτερα κοινωνικά στρώματα, γιατί θεωρήθηκε πολύ κατώτερο. Αργότερα όμως, Γάλλοι συλλέκτες εκτίμησαν τη τέχνη του Hanga και έτσι αυτή κέρδισε αναγνωρισιμότητα. Η Shodoh καλλιγραφία ή απλά καλλιγραφία είναι η τέχνη της όμορφης και σωστής γραφής. Η Ιαπωνική καλλιγραφία ενσωματώνει βασικά στοιχεία, τα οποία συνιστούν όλες τις μορφές τέχνης: δημιουργικότητα, ισορροπία, ρυθμό και αρμονία. Η γνώση του Shodoh ήταν πάντα και θεωρείται ακόμη και σήμερα αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαίδευσης μιας γκέισας και της προετοιμασίας των κορασίδων για γάμο. Ένας δάσκαλος θα μπορεί να δείξει στους καλεσμένους σας αυτές τις τρεις υπέροχες τέχνες.

Άλλα: Omikuji (Ιαπωνική μαντική τέχνη), kabuki-noh (Ιαπωνικό θέατρο), πολεμικές τέχνες, manga (Ιαπωνικά κόμικς), τεχνολογία, αρχιτεκτονική, σχεδίαση κήπων